食物过敏会出现多种症状,包括皮肤、消化道、呼吸道及心血管系统等不适。任何食物都有可能成为过敏原。
过敏人群食入过敏原后感觉嘴麻、嗓子痒,这是轻的表现;重症者会浑身起皮疹、皮肤肿胀;严重的可引起过敏性休克、急性哮喘、喉头水肿等能置人于死地的反应。
您知道常见的过敏食物有什么呢?
牛奶、鸡蛋、鱼虾、牛羊肉、海鲜、蒜以及一些蔬菜、水果等等。
水果?是的,水果。水果中含有较多的糖,例如苹果、梨等含果糖较多;柑橘、桃、李、杏等含蔗糖较多;葡萄含葡萄糖较多。各种水果的含糖量在10%至20%之间,超过20%含糖量的有枣、椰子、香蕉、大山楂等鲜果。无糖水果是指含糖量比较低的水果,也称作低糖水果。柠檬、木瓜。草莓、柠檬、杨梅、桃等都是无糖水果的代表。它们多数情况下是供糖尿病患者食用。我们的身边有着这样一类人群,他们果糖过敏又热爱水果,那他们怎么选择低糖的水果呢。
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